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云泉山庄2019年下半年技能比武大赛开始举行为提升山庄服务品质，提供标准化服务样本，营造员工间互相学习、争先创优、团结协作的工作氛围，展示员工风采和优良精神面貌，云泉山庄于2019年10月23日，在云泉山庄一号楼举行了“云泉山庄2019年下半年技能比武大赛”开幕式，并于随后进行了餐饮分赛区的两项比赛——中餐摆台比赛和烹饪技能比赛。 在致开幕辞时，总经理王峰同志向大家提出了“争做懂标准、技能精、守纪律、责任心强的复合型人才，全面推进酒店服务质量建设”的要求。希望各位选手在比赛中，充分发挥自身技能，赛出水平，展现出云泉山庄职工队伍的高素质和良好形象。希望各部门负责人做好组织准备工作，充分激发团队凝聚力和创造力，将比武当做练兵场，培养老员工，发掘新能手，力戒形式主义，努力将比赛办出实效。
上午的烹饪技能比赛，邀请到中国烹饪大师王献立老师现场评判。
集团分管副总李中亚同志莅临现场指导。
本次比赛为期三天，将于10月25日下午结束。
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